Receta para microondas: Costillas a la miel

en diciembre 5 | en Hogar y cocina | por | 1 Comentario

¡Un viernes más de recetas para microondas! En esta ocasión os sorprendemos con una receta que nos trae Cocinando entre Olivos, un segundo plato riquísimo preparado con un microondas DF383: Costillas a la miel 🙂 Después de su primer plato Migas con Sardinas Asadas al Microondas estamos seguros que esta también la disfrutéis 🙂

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He preparado esta receta de Costillas a la miel, para probar la opción de Combinado, es decir, he utilizado microondas y grill. Y escogí algo complicado, ya que dudaba que con el microondas las costillas pudieran quedar doradas y crujientes, pues si…así han quedado como se puede apreciar en las imágenes.

Ingredientes

  • ½ kilo de costillas de cerdo, churrasco.
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de Kétchup
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de Salsa Perrins
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación

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En un cuenco mezclamos bien la miel, el kétchup, el aceite, la salsa perrins, sal y pimienta.

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Ponemos las costillas en un recipiente, añadimos la mezcla anterior y dejamos toda la noche en el frigorífico.

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Al día siguiente introducimos la bandeja en el horno Panasonic, deberá ser una bandeja resistente al microondas y la ponemos en la parte inferior.

Programamos 20 minutos microondas y grill, a mitad de la cocción daremos la vuelta a las costillas hasta que estén doradas.

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El jugo lo ponemos en una sartén y dejamos que reduzca, vertemos esta reducción sobre las costillas.

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Os vais a chupar los dedos ¡Riquísimas!

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Un comentario en Receta para microondas: Costillas a la miel

  1. Ana María dice:

    Para chuparse los dedos…”literalmente” 😉

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