La pequeña productora catalana Visual13 ha sido la encargada de grabar los 10 capítulos de la serie documental » El Bulli, historia de un sueño «. Para grabar todos lo secretos que esconde el mejor restaurante del mundo, se han utilizado modelos AJ-HDX900 de Panasonic con un resultado de más de 700 horas de metraje en HD y entrevistas a más de 150 personas. El proyecto sigue vivo y se están incorporando nuevos modelos de grabación como la AVCCAM AG-HMC151 o la AGHMC41 que permiten el registro de imágenes en tarjetas SD y SDHC generando un flujo de trabajo sin cintas totalmente basado en IT.
Panasonic en Cala Montjoi
El capítulo especial del catálogo audiovisual » Un día en el Bulli» fue emitido en TVE el pasado 4 de diciembre dentro del programa Versión Española, y para Navidad, toda la colección llega a las tiendas españolas.
En el Bulli con Panasonic
Particularmente, pude disfrutar del episodio emitido en TVE. Me encantó la disciplina, el rigor, el trabajo en equipo. El Bulli es una máquina perfectamente engrasada al servicio del cliente. Es la búsqueda de la perfección y la pasión por lo que uno hace. Los pequeños equipos de Panasonic han contribuido con su calidad y su agilidad a la grabación en proximidad y a recoger el detalle de la imagen tan necesario en cualquiera de los platos de Ferran Adriá. No os perdáis la ocasión de ver estos videos. Disfrutad, y que aproveche!
Albert Sanz. DIRCOM Panasonic España
