{"id":9580,"date":"2014-09-18T11:04:56","date_gmt":"2014-09-18T09:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.panasonic.es\/?p=9580"},"modified":"2014-09-18T11:04:56","modified_gmt":"2014-09-18T09:04:56","slug":"receta-de-pan-casero-pan-de-soda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/receta-de-pan-casero-pan-de-soda\/","title":{"rendered":"Receta de pan casero: pan de soda"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo va la vuelta a la rutina? Espero que aunque sea dura, las pilas est\u00e9n cargadas para poder aguantar hasta las pr\u00f3ximas vacaciones.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0017-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9600  alignleft\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0017-Pan-de-soda-Panasonic-200x300.jpg\" alt=\"0017 Pan de soda Panasonic\" width=\"234\" height=\"351\" \/><\/a>\u00a1Me gusta mucho el pan casero! A ra\u00edz de tener el blog empec\u00e9 a hacer cursos, me compr\u00e9 libros\u2026 pero llegu\u00e9 a la conclusi\u00f3n de que me faltaba tiempo para hornear el pan. S\u00e9 que no es muy complicado, pero requiere de tiempo para dejarlo <a href=\"http:\/\/cocina.facilisimo.com\/reportajes\/ingredientes\/arroz-pasta-cereal\/sobre-el-pan_185309.html\">levar, amasar, etc<\/a>. y mi tiempo libre es limitado. Pero ten\u00eda en mente probar el <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Pan_de_soda\">pan de soda<\/a>, as\u00ed que este verano, en la desconexi\u00f3n del pueblo de mi contrario, \u00a1me puse manos a la obra!<\/p>\n<p>Cu\u00e1l fue mi sorpresa cuando me di cuenta que <strong>hacer pan de soda era s\u00faper f\u00e1cil<\/strong>, r\u00e1pido y adem\u00e1s con un resultado espectacular. Esta receta de pan de soda casero lleva un toque de miel, as\u00ed que para desayunar es ideal. Y por qu\u00e9 no, tambi\u00e9n para una cena r\u00e1pida con un buen embutido, ya que el contraste con el punto dulce del pan puede hacer que el fest\u00edn sea especial y delicioso.<\/p>\n<p>\u00a1Vamos a por la receta de pan casero! Os muestro cada paso con estas fotos realizadas con la <a href=\"http:\/\/www.panasonic.com\/es\/consumer\/camaras-y-videocamaras\/camaras-lumixg\/dmc-gx7kec-s.html\">Lumix GX7<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes para el pan de soda integral:<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>245 g harina integral de trigo a ser posible ecol\u00f3gica<\/li>\n<li>15 g harina panificable<\/li>\n<li>15 ml o 3 cucharadas de postre de levadura qu\u00edmica<\/li>\n<li>280 300 g agua<\/li>\n<li>35 g miel<\/li>\n<li>7 g sal<\/li>\n<li>Para decorar podemos poner pipas de calabaza, girasol\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ingredientes para preparar el molde:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Harina<\/li>\n<li>Mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n de la receta de pan casero:<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li>Primero de todo tenemos que <strong>precalentar el horno a 220\u00ba<\/strong>, as\u00ed mientras coge temperatura vamos preparando la masa.<\/li>\n<li>El siguiente paso es preparar el molde donde vamos a hornear el pan. Con un pincel ponemos <strong>mantequilla<\/strong> por todo el molde y espolvoreamos <strong>harina<\/strong> para evitar que se pegue. Una vez hemos puesto la harina, golpeamos el molde y retiramos el excedente de harina.<\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0001B-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-9584 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0001B-Pan-de-soda-Panasonic-683x1024.jpg\" alt=\"0001B Pan de soda Panasonic\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0001B-Pan-de-soda-Panasonic-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0001B-Pan-de-soda-Panasonic-400x600.jpg 400w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0001B-Pan-de-soda-Panasonic.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>\u00a1Empezamos con el pan!<\/h2>\n<p>En un bol ponemos la <strong>harina integral, la harina panificable, la sal, la levadura qu\u00edmica, la miel y el agua<\/strong>. El agua no suelo echarla toda, prefiero hacerlo por partes, porque lo mismo no es necesario (cada harina es diferente y pueden absorber m\u00e1s o menos agua).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-9585 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0002-Pan-de-soda-Panasonic-683x1024.jpg\" alt=\"0002 Pan de soda Panasonic\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0002-Pan-de-soda-Panasonic-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0002-Pan-de-soda-Panasonic-400x600.jpg 400w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0002-Pan-de-soda-Panasonic.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<p>Mezclamos todos los ingredientes y nos quedar\u00e1 una masa bastante l\u00edquida, como si fuera un pastel.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0011-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9594 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0011-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\" alt=\"0011 Pan de soda Panasonic\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0011-Pan-de-soda-Panasonic.jpg 700w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0011-Pan-de-soda-Panasonic-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ponemos la masa en el molde, decoramos con un poco de harina y las pipas. Metemos en el horno y horneamos durante 40 minutos. Si vemos que por encima se dora mucho, taparlo con un poco de papel de aluminio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0014-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9597 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0014-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\" alt=\"0014 Pan de soda Panasonic\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0014-Pan-de-soda-Panasonic.jpg 700w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0014-Pan-de-soda-Panasonic-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Una vez horneado, con cuidado quitamos el molde y lo dejamos reposar en una rejilla.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0023-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9605 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0023-Pan-de-soda-Panasonic-683x1024.jpg\" alt=\"0023 Pan de soda Panasonic\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0023-Pan-de-soda-Panasonic-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0023-Pan-de-soda-Panasonic-400x600.jpg 400w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0023-Pan-de-soda-Panasonic.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Como veis, no requiere amasado, s\u00f3lo mezclamos y adem\u00e1s tiene que ser mezclar y al horno, debido a que la levadura qu\u00edmica empieza a fermentar r\u00e1pidamente.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0021-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9604 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0021-Pan-de-soda-Panasonic.jpg\" alt=\"0021 Pan de soda Panasonic\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0021-Pan-de-soda-Panasonic.jpg 700w, https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0021-Pan-de-soda-Panasonic-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00bfOs anim\u00e1is a prepararlo?<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-9580 gallery-columns-5 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0006-Pan-de-soda-Panasonic.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0006-Pan-de-soda-Panasonic-300x300.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0016-Pan-de-soda-Panasonic.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0016-Pan-de-soda-Panasonic-300x300.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0021-Pan-de-soda-Panasonic.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/blog.panasonic.es\/lumix\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/0021-Pan-de-soda-Panasonic-300x300.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo va la vuelta a la rutina? 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