Amantes de la cocina, si buscáis una receta de pan de leche fácil de realizar y con una pinta espectacular, ¡no busquéis más!
Silvia Acedo, más conocida como Megasilvita, ha preparado esta receta con nuestra panificadora Croustina, y ha resultado deliciosa.
Os compartimos paso a paso esta receta infalible para un Pan de Leche esponjoso con la panificadora Croustina.
Ingredientes
Solo necesitaréis:
- 360g harina de fuerza
- 6g levadura seca
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de sal
- 180 ml de leche
- 30g mantequilla (sin sal)
- 2 huevos
Realización en la panificadora Croustina
Debemos añadir los ingredientes en este orden en la panificadora Croustina:
- Leche
- Levadura seca
- Huevos
- Harina
- Mantequilla
- Miel
- Sal
El proceso es muy sencillo, sólo se tienen que añadir los ingredientes y la panificadora se encarga de todo. Provista de 18 programas, la panificadora Croustina permite realizar un sinfín de recetas sencillas o elaboradas de panes de todos tipos, incluso sin gluten, o bizcochos.
En este caso, se tiene que seleccionar el programa nº8 para este pan de leche. Podemos hasta elegir el dorado, el crujiente de la corteza, o el peso, y el proceso se realiza todo sin pausas. Podemos seguirlo gracias a la pantalla táctil, que nos indica en todo momento el paso en el que estamos:
- Amasado
- Reposo
- Levado
- Horneado
Una vez acabado el programa, debemos dejar el pan de leche entibiar antes de desmoldarlo, para poder disfrutar de un pan de leche tierno, dorado y delicioso.
¡Buen provecho!
