Flan de naranja: receta para microondas

en Diciembre 12 | en Hogar y cocina | por | 6 Comentarios

¡Viernes de receta para microondas! Julia y Sus Recetas ha compartido con nosotros su receta Pudin de tomate y judías verdes (de primero) y Solomillo de Patatas (de segundo). Hoy nos toca compartir un postre riquísimo: Flan de Naranja. Todo cocinado con un microondas DF383 de Panasonic ¡a disfrutar!

 FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS 00

Introducción

El flan es uno de los postres más tradicionales. Generalmente se hacen al baño maría al horno. Pero hoy os lo presento hecho al microondas  y en menos de 30 minutos lo tenemos hecho.  Es un flan muy rico y fácil de hacer, además de sano y es una forma estupenda de consumir fruta fresca. El zumo de naranja aporta muchas vitaminas y le da un rico sabor.

 

Ingredientes

–   1/2 litro de zumo de naranja natural

–   2 huevos medianos

–   75 ml de leche condensada

–   1 cucharadita de esencia de vainilla

–    30g de azúcar

–   una cucharadita de coñac (si hay niños, no se le pone)

–   3 hojas de gelatina neutra (5-6 gramos)

–   caramelo líquido casero o comprado

 

Preparación

Ponemos la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.

 

 

Batimos los huevos y los mezclamos con la leche condensada, el azúcar y la esencia de vainilla.

FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS 1

Le añadimos el zumo de naranja y mezclamos bien.

FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS 2

Los metemos en el microondas y los cocemos al máximo de potencia (1000w) durante 3 minutos. FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS 4

Lo sacamos lo batimos con las varillas y lo volvemos a meter en el microondas otros tres minutos más. Lo sacamos y le añadimos la gelatina escurrida.

FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS 5

Lo batimos todo con la batidora y reservamos.

FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS 5 (2)

Hacemos el caramelo en el microondas.

En un recipiente ponemos 3 cucharadas soperas de azúcar, añadimos una cucharadita de agua y lo metemos en el microondas al máximo unos minutos, hasta que veamos que se está dorando, no debe quedar demasiado oscuro, mejor hacer un caramelo clarito. FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS 6

Ponemos un poquito de caramelo en cada molde y dejamos enfriar un poco. Repartimos la crema del flan en los moldes

FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS 7

Dejamos enfriar y los metemos en el frigorífico hasta el día siguiente para que cuaje bien la gelatina.

Listos para servir acompañados de fruta o nata montada.

FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS (2)

¡Son una delicia!

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6 Comentarios en Flan de naranja: receta para microondas

  1. AAlicia dice:

    Hoy por primera vez veo tus recetas y he quedado boquiabierta, me parecen Fabulosas!! te felicito y continúa siempre así, gracias por compartir.

  2. A dice:

    Por primera vez veo tus recetas y me he quedado boquiabieta, me parecen fabulosas, gracias por compartirlas y sigue siempre adelante!!.

  3. r dice:

    Julia, yo no tengo el micro tuyo, espero que se pueda hacer con otro de los muchos que hay en el mercado. Aprovecho para darte las gracias por todas las recetas que haces y no poder seguirte.
    Feliz verano.

  4. Marieta dice:

    Es la primera vez que entro en tu página y me ha parecido estupenda, todas las recetas son muy fáciles y al ver este flan no he podido resistir la tentación de hacerlo y quedé como una reina. Estaba buenísimo y gracias por compartirlo. Lo voy a guardar en “favoritos”

  5. ppilar dice:

    esta pagina es muy buena,gracias por compartir tus conocimientos y secretos,.espero sigas publicando ..bendiciones

  6. Carolina dice:

    Me encanta tu pagina mas aun si subes videos para preparar en el microondas,,
    Te felicito
    gracias y muchas bendiciones.

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